Farine d'épeautre blanche T70 meule de pierre Hildegarde bio

La farine d'épeautre blanche, sélection "Institut Hildegardien", est une farine de qualité supérieure. L'épeautre, une variété ancienne de blé, apporte des propriétés nutritionnelles exceptionnelles par rapport au blé moderne.

Source de protéines, fibres, minéraux et vitamines, elle est également plus facile à digérer que le blé traditionnel. Ce label garantit la pureté du produit et le respect des principes de l'alimentation saine prônés par Hildegarde de Bingen, pionnière de la médecine et de la nutrition.

Idéale pour la réalisation de pains, pâtisseries, pâtes et bien d'autres plats, cette farine d'épeautre offre une saveur délicate et une texture légèrement rustique, parfaite pour enrichir vos créations culinaires.